123308, г. Москва, проспект Маршала Жукова, д. 1
увеличить карту
увеличить карту

www.rsn-msk.ru/Pressa_ob_Upravlenii/pg717/n10976/

Россельхознадзор выявил фальсификацию при производстве сметаны, сыра и молока на Можайском молочном заводе - 25 мая 2016

Россельхознадзор уличил Можайский молочный завод в фальсификации сметаны, сыра и молока, сообщает пресс-служба управления ведомства по Москве, Московской и Тульской областям.

Как уточняется, в ходе проверки ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский» было отобрано 11 проб готовой молочной продукции и две пробы сырья. «В результате лабораторных исследований в семи пробах готовой молочной продукции (сметана «Можайская» - массовая доля жира (м.д.ж.) 30% (две пробы), сыр Голландский м.д.ж. 45%, молоко «Можайское» м.д.ж. 3,2%, сыр с луком «Адыгейский» м.д.ж. 45%, сметана «Можайская» м.д.ж. 20%), установлено несоответствие по жирно-кислотному составу жировой части продукта. Результаты исследований свидетельствуют о фальсификации жировой фазы готовой молочной продукции жирами немолочного происхождения, которые не заявлены на маркировочных этикетках потребительской тары о составе продукта», - говорится в сообщении.

По факту нарушения требований технического регламента Таможенного союза ЗАО ЗСМ «Можайский» привлечено к административной ответственности. Кроме того, Россельхознадзор направит обращение в Федеральную службу по аккредитации об отзыве декларации о соответствии данной продукции.

Подробнее: http://www.mskagency.ru/materials/2554920