123308, г. Москва, проспект Маршала Жукова, д. 1
увеличить карту
увеличить карту

www.rsn-msk.ru/news/pg13/n22159/

О нарушениях ветеринарного законодательства, выявленных проверкой индивидуального предпринимателя в Московской области - 26 апреля 2018

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Серпуховской городской прокуратурой проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации в отношении индивидуального предпринимателя Ю.Н. Маркова, осуществляющего деятельность по закупке, хранению, производству, транспортировке и реализации пищевой продукции животного происхождения (мясо и мясные полуфабрикаты) на объекте торговли по продаже продукции животноводства по адресу: Московская область, г. Серпухов, ул. Ворошилова, д. 139-А.

В результате проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», « О безопасности мяса и мясной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», среди которых:

- на момент проверки на поступившую мясную продукцию не представлены ветеринарно-сопроводительные и товаросопроводительные документы, что не обеспечивает прослеживаемость данной продукции;

- мясная пищевая продукция (мясо свинины, баранины и говядины в ассортименте, сало свиное свежее, фарш свинина-говядина, печень телячья, язык говяжий), находящаяся на реализации, не имеет соответствующей маркировки, что не дает возможности получения информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции, тем самым вводя потребителя в заблуждение, и подвергая его здоровье опасности;

- не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции торгового места, технологического оборудования, инвентаря;

- отсутствует документация, подтверждающая дезинфекцию помещения, холодильников и витрин (отсутствуют акты выполненных работ).

В апреле 2018 года за выявленные нарушения Управлением ИП Ю.Н. Марков привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 23 000 рублей.